11月17日 ゼロウェイストクッキング

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    ゴミを出さないと言うゼロウェイストの考えを知ろう!をテーマに活動しました。

    内容はクッキング!

    スーパーに行き、料理する時にゴミになるものを少なくする為に包装されていない物を選びました。

    しかし、なかなか難しい。。。

    あとで、皆で調べたらその答えが分かりました。

    包装されていない物を選ぼうと探しましたが難しく、結果選べたのは

    スーパーにある包装されていない物ほとんどの食材だったように感じます。

    ジャガイモ2個、キュウリ1本、トマト2個、玉ねぎ1個、長ネギ1本、食パン2斤

    こちらは比較のために殆ど同じ食材で包装されているものを集めました。

    ジャガイモ1袋(5個入)、キュウリ1袋(3本入)、トマト1缶、玉ねぎ1袋(3個入)、長ネギ1袋(2本入)、バケット1個

    こちらが包装されていない食材

    こちらが包装されているものです。

    さっそくお昼ごはんを作ります!

    トマトスープとパンを食べる事にしました。

    作る時も包装されているもと、されていないものに分けて作りました。

     

     

    完成!

    実際に食べ比べもしました。

    素人からは中々言葉にできませんが、確実に何か違いを感じました。

    同じ食材で同じように作っても違う。気のせいか?

    ゴミの量です。

    余計なものも写っていますが、こちらは包装されていないものです。

    野菜の皮、ひき肉の袋、パンのバーコードだけでしたが

    こちらは全ての袋とゴミではありませんが使い切らなかった食材も余りました。

    袋詰めをする事にメリットもデメリットもあり、その逆に

    袋詰めをしない事にもメリットとデメリットがある事を知りました。

    今回は食を通してゼロウェイストを学びました。

    これは食以外にも幅広く適応できる考え方ですね。


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    小学生対象
    海山ビギナーズ・キッズ(週末日帰りプログラム)


    神奈川県周辺の海や山のフィールドを使い、小学生が海や山の自然を身近な存在に感じてもらえるよう、週末に開催している自然体験プログラムです。横浜市営地下鉄センター北駅から出発し、日帰りで磯遊び、スノーケリング、里山散策、カヌー体験、トレッキングなどを行います。

    小学生対象
    冒険キャンプ(宿泊プログラム)


    冒険キャンプでは、都会から離れた大自然の中で「生きる力」を学びます。共同生活の中で仲間としての協調(チームビルディング)やリーダーシップを育み、ともに遊び、助け合うことを大事にしています。少人数制のキャンプなのでスタッフのケアも充実しています。

    小中学生対象
    海山eco


    2019年からスタートしました。私たちの周りで起きている環境問題について、自分の生活に沿って考え、体験するプログラムです。環境問題を解決していくには、色々な考え方や選択肢があることを知り、そのなかで自分は何を選択するかを、考え行動していける人になることを目指します。

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